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>职业资格
>公共营养师
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公共营养师
>
试题详情
[单选题]
即安全又有效地预防学龄前儿童维生素A缺乏的措施是( )。
A
.
每天进食100g
B
.
每周进食1次猪肝,每天进食牛奶和鸡蛋
C
.
每天补充大剂量鱼肝油
D
.
每天进食新鲜水果
查看答案
相关试题
[单选题]
丁基羟基茴香醚属于( )。
A
.
抗氧化剂
B
.
着色剂
C
.
防腐剂
D
.
发色剂
查看答案
[单选题]
可以被人体消化吸收的碳水化合物是( )。
A
.
果胶
B
.
淀粉
C
.
纤维素
D
.
木质素
查看答案
[单选题]
必需脂肪酸是指( )。
A
.
饱和脂肪酸
B
.
单不饱和脂肪酸
C
.
多不饱和脂肪酸
D
.
人体不可缺少而体内又不能合成的脂肪酸
查看答案
[多选题]
大蒜内含有大蒜素,是有效的杀菌物质,对( )的细菌有很好的杀菌或抑制作用。
A
.
血液中
B
.
呼吸道内
C
.
皮肤上
D
.
肠道内
查看答案
[多选题]
大豆类是我国人民膳食中蛋白质的良好来源,其原因是( )。
A
.
蛋白质含量高
B
.
赖氨酸含量高
C
.
无机盐和维生素B族含量高
D
.
蛋氨酸含量高
查看答案
[多选题]
大豆的胀气因子包括( )。
A
.
棉籽糖
B
.
阿拉伯糖
C
.
水苏糖
D
.
半乳聚糖
查看答案
[单选题]
青少年钙的适宜摄入量应为( )mg / 日。
A
.
1000
B
.
800
C
.
700
D
.
900
查看答案
[单选题]
茶多酚属于( )。
A
.
着色剂
B
.
抗氧化剂
C
.
防腐剂
D
.
发色剂
查看答案
[单选题]
青春期第二体格突增男孩在( )岁。
A
.
8~10
B
.
9~11
C
.
10~12
D
.
11~13
查看答案
[单选题]
烹饪方法中,肉中维生素损失最少的是( )。
A
.
红烧
B
.
炒肉
C
.
清炖
D
.
煎炸
查看答案
[单选题]
婴幼儿2岁半时胸围小于头围,要考虑( )。
A
.
营养不良
B
.
营养良好
C
.
智力障碍
D
.
骨骼发育不良
查看答案
[多选题]
蛋白质调节生理功能主要表现在参与( )的构成等方面。
A
.
核蛋白
B
.
免疫蛋白
C
.
酶蛋白
D
.
血红蛋白
查看答案
[单选题]
不属于影响食品腐败变质条件的是( )。
A
.
蛋白质含量
B
.
B族维生素
C
.
水分
D
.
pH值
查看答案
[多选题]
人体基本组织包括( )。
A
.
上皮组织
B
.
结缔组织
C
.
肌肉组织
D
.
神经组织
查看答案
[单选题]
作为n-3 系列脂肪酸的前体可转变成EPA、DHA 的必需脂肪酸是( )。
A
.
亚油酸
B
.
亚麻酸
C
.
⍺—亚麻酸
D
.
Υ—亚麻酸
查看答案
[单选题]
蔬菜先洗后切,主要是为了减少( )损失。
A
.
蛋白质
B
.
脂肪
C
.
脂溶性维生素
D
.
水溶性维生素
查看答案
[单选题]
水排出体外的主要途径是( )。
A
.
出汗
B
.
呼吸
C
.
排尿
D
.
粪便
查看答案
[单选题]
幼儿膳食中优质蛋白质应占总蛋白质的( )。
A
.
1/4
B
.
1/3
C
.
1/2
D
.
12%~15%
查看答案
[多选题]
孕期维生素D缺乏,可引起新生儿( )。
A
.
低血钙症
B
.
神经管畸形
C
.
坏血病
D
.
手足抽搐
查看答案
[单选题]
面筋中含量丰富的物质是( )。
A
.
矿物质
B
.
淀粉
C
.
脂肪
D
.
蛋白质
查看答案
题库:
公共营养师
题数:
178
题
更新时间:
2022-04-14 16:03:45
被收藏:
83
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