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[多选题]

大豆类是我国人民膳食中蛋白质的良好来源，其原因是(　　)。

A. 蛋白质含量高

B. 赖氨酸含量高

C. 无机盐和维生素B族含量高

D. 蛋氨酸含量高

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[单选题] 下列食物可以更好地促进人体对铁的吸收(　　)。

A. 新鲜柑橘类水果

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[单选题] 诊断锌缺乏的理想指标为(　　)。

D. 目前没有

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B. 胰淀粉酶

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题库：公共营养师

题数：178题

更新时间：2022-04-14 16:03:45

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