首页上传题目 APP下载题库搜题

登录 | 注册

我的题库

题库 >职业资格 >公共营养师 > 公共营养师 > 试题详情

[单选题]

(　　)具有促进食物消化、吸收和利用的作用。

A. 血红蛋白

B. 胆固醇

C. 酶蛋白

D. 白蛋白

查看答案

相关试题

[单选题] 参与构成谷胱甘肽过氧化物酶的微量元素是(　　)

[单选题] 食品霉变的发育和产毒的条件不包括(　　)。

B. 食品中脂肪含量

D. 食品中含糖量

[多选题] 蛋白质调节生理功能主要表现在参与(　　)的构成等方面。

B. 免疫蛋白

D. 血红蛋白

[多选题] 初乳中一些营养素含量比成熟乳丰富，如(　　)。

A. 乳铁蛋白

C. 长链多不饱和脂肪酸

[单选题] 乳母膳食摄入量对乳汁中(　　)的影响不明显。

[单选题] 生物学价值最高的蛋白质存在于(　　)。

[单选题] 在体内被称为“不动脂”的脂类是(　　)。

B. 饱和脂肪酸

C. 单不饱和脂肪酸

D. 多不饱和脂肪酸

[单选题] 能促进钙吸收的措施是(　　)。

A. 多吃蔬菜和水果

B. 多吃谷类食物

C. 多晒太阳

D. 多做理疗

[单选题] 口腔生殖综合征可能是由于缺乏(　　)引起。

B. B、维生素B2

D. D、维生素D

[单选题] 青少年钙的适宜摄入量应为(　　)mg / 日。

[单选题] 同时富含维生素B2和维生素A的食品是(　　)。

C. 动物肝脏

[单选题] 河豚鱼的(　　) 河豚毒素含量最高。

[单选题] 动物肝脏内碳水化合物的存在形式为(　　)。

[多选题] 属于油脂类的坚果包括(　　)。

[单选题] 大肠菌群可作为(　　)污染食品的指示菌。

B. 肠道致病

[多选题] 发生贫血可能缺乏的营养素有(　　)。

C. 维生素B12、维生素B6

[单选题] 建议老年人每天胆固醇的摄入量应(　　)。

A. 不超过200

B. 不超过300

C. 不少于200

D. 不少于300mg

[单选题] (　　)易在体内蓄积。

B. B、维生素B1

D. D、维生素B6

[单选题] 下列食物可以更好地促进人体对铁的吸收(　　)。

A. 新鲜柑橘类水果

[单选题] 孕早期的膳食原则应是(　　)。

A. 充足的能量

B. 补充长链多不饱和脂肪酸

C. 保证充足的鱼、禽、蛋等

D. 按照喜好，选择促进食欲的食物

题库：公共营养师

题数：178题

更新时间：2022-04-14 16:03:45

被收藏：87次

由用户：专注刷题达人提供

下载APP答题

更多题库

公共营养师