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题库
>职业资格
>公共营养师
>
公共营养师
>
试题详情
[多选题]
大蒜内含有大蒜素,是有效的杀菌物质,对( )的细菌有很好的杀菌或抑制作用。
A
.
血液中
B
.
呼吸道内
C
.
皮肤上
D
.
肠道内
查看答案
相关试题
[单选题]
婴幼儿缺铁可引起( )。
A
.
夜盲症
B
.
脚气病
C
.
贫血
D
.
坏血病
查看答案
[单选题]
维生素B1主要参与( )辅酶的形成。
A
.
磷酸吡哆醇
B
.
FA
C
.
C、NADP
D
.
D、APP
查看答案
[单选题]
n-3 系列脂肪酸是( )分类。
A
.
按脂肪酸碳链长度
B
.
按脂肪酸饱和程度
C
.
按脂肪酸的空间结构
D
.
按第一个双键的位置
查看答案
[单选题]
纵向测量指标主要与( )的生长有关。
A
.
心脏
B
.
头颅
C
.
骨骼
D
.
牙齿
查看答案
[多选题]
学龄前儿童缺铁性贫血发生的原因可能是( )。
A
.
生长发育快,铁需要量大
B
.
内源性可利用的铁少
C
.
进食富铁的食物较少
D
.
以外伤害出血
查看答案
[多选题]
参与食物消化吸收的器官有( )。
A
.
牙
B
.
胃
C
.
阑尾
D
.
结肠
查看答案
[单选题]
学龄前儿童可以摄入( )。
A
.
辛辣
B
.
油腻
C
.
坚硬品
D
.
细软品
查看答案
[单选题]
( )具有促进食物消化、吸收和利用的作用。
A
.
血红蛋白
B
.
胆固醇
C
.
酶蛋白
D
.
白蛋白
查看答案
[多选题]
发生贫血可能缺乏的营养素有( )。
A
.
铁
B
.
叶酸
C
.
维生素B12、维生素B6
D
.
葡萄糖
查看答案
[多选题]
婴幼儿缺锌可能会出现( )现象。
A
.
生长发育迟缓
B
.
呆小症
C
.
味觉减退、食欲不振
D
.
创伤愈合不良、免疫力低下
查看答案
[单选题]
DHA和EPA,具有降血脂、预防冠心病的作用,这两种脂肪酸主要存在于( )。
A
.
鱼类
B
.
植物油
C
.
坚果
D
.
畜肉类
查看答案
[多选题]
人乳中乳糖的作用有( )。
A
.
提供能量
B
.
调节肠道菌群
C
.
促进维生素的吸收
D
.
促进钙的吸收
查看答案
[单选题]
茶多酚属于( )。
A
.
着色剂
B
.
抗氧化剂
C
.
防腐剂
D
.
发色剂
查看答案
[多选题]
与孕妇缺乏维生素D有关的病症包括( )。
A
.
孕妇骨质软化症
B
.
低出生体重
C
.
新生儿低钙血症
D
.
新生儿手足抽搐
查看答案
[单选题]
孕后期,孕妇钙的适宜摄入量是( )mg 。
A
.
1000
B
.
800
C
.
1200
D
.
1100
查看答案
[多选题]
大豆的胀气因子包括( )。
A
.
棉籽糖
B
.
阿拉伯糖
C
.
水苏糖
D
.
半乳聚糖
查看答案
[单选题]
哺乳对母体健康的影响哪一项不符合( )。
A
.
有利子宫收缩
B
.
减少子宫出血
C
.
促进子宫恢复
D
.
减少宫颈癌的发生
查看答案
[多选题]
初乳中一些营养素含量比成熟乳丰富,如( )。
A
.
乳铁蛋白
B
.
乳脂肪
C
.
长链多不饱和脂肪酸
D
.
乳糖
查看答案
[单选题]
婴儿膳食中碳水化合物过多可引起( )。
A
.
腹泻
B
.
高血糖
C
.
肥胖
D
.
腹胀
查看答案
[单选题]
中枢神经系统组成不包括( )。
A
.
脑干
B
.
内脏
C
.
脊髓
D
.
小脑
查看答案
题库:
公共营养师
题数:
178
题
更新时间:
2022-04-14 16:03:45
被收藏:
83
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